Gesundheit / Kursdetails

K3920 Heimat schmecken! Lovely Handkäs un Äppelwoi

Status Plätze frei Plätze frei
Beginn So. 27.10.2019 um 12:00 Uhr
Ende So. 27.10.2019 um 16:30 Uhr
Kursgebühr 36,00 €
Dauer 1 Termin
Anmeldeschluss 18.10.2019
Kursleitung Ingeborg Jost

Die hessische Käsespezialität, u.a. aus dem benachbarten Hüttenberg, heiß geliebtes Goldstück oder unterschätzt. Wir zeigen die kulinarische Vielfalt des handlichen Käses, nicht nur „mit Mussig“: als Uffstrich, Salat un Süppche, Hauptgericht, Gebäck, Dessert u.a. Weitere Themen: Sorten, Herstellungsweise, inneren Werte, Geschmackstufen. Außerdem stellen wir die anderen hessischen Käsespezialitäten Kochkäs und Spundekäs her. Zum Handkäsje gehört der hessische Äppelwoi – mit ihm kochen wir. Bitte bringen Sie Geschirrtuch, Küchenschürze und Kunststoffbehälter mit.




Kursort

Berliner Ring
Wetzlar

Termine

Datum
27.10.2019
Uhrzeit
12:00 - 16:30 Uhr
Ort
Berliner Ring, Eichendorffschule, Lehrküche "E 5"