/ Kursdetails
261-3910 Levantinisch-Vegetarische Küche
| Status |  Anmeldung auf Warteliste |
| Beginn | Sa. 14.03.2026 um 13:00 Uhr |
| Ende | Sa. 14.03.2026 um 19:00 Uhr |
| Kursgebühr | 57,00 € |
| Hinweis | (bei 6 - 10 TN*, inkl. 22,00 € Lebensmittelkosten, z. T. Bioprodukte) - Die Gebühr errechnet sich mit der Anzahl der TN. |
| Dauer | 1 Termin |
| An-/Abmeldeschluss | 06.03.2026 |
| Kursleitung |
Dr. Farhad Golafra
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Levante ist ein fruchtbares Areal im heutigen Libanon und Israel, im westlichen Teil von Syrien, im nordwestlichen Siedlungsraum von Jordanien und in einem Teil der südlichen Türkei. Im Verlauf dieses Kurses erhalten Sie einige kultur-historische Hintergrundinformationen zu Levante. Aber viel wichtiger sind natürlich die schmackhaften, gesunden Gerichte, die wir zusammen kochen werden: Gerichte mit Kräutern und aromatischen Gewürzen, mit Bulgur, Sesam, Reis, Linsen, Bohnen, Kichererbsen, Auberginen, weiteren Gemüsesorten und zum Schluss etwas Süßes. Bitte Geschirrhandtuch und Lieblingskochmesser mitbringen.
Termine
Datum
14.03.2026
Uhrzeit
13:00 - 19:00 Uhr
Ort
Berliner Ring,
Eichendorffschule, Lehrküche "E 5"